FENÓMENOS
BIOFÍSICOS
Un fenómeno es un cambio en la Naturaleza que no modifica la composición de la materia.
Un fenómeno es un cambio en la Naturaleza que no modifica la composición de la materia.
TENSIÓN SUPERFICIAL
Es la fuerza que
actúa tangencial mente por unidad de longitud en el borde de una superficie
libre de un líquido en equilibrio y que tiende a contraer dicha superficie.
Esta definición
implica que el líquido tiene una resistencia para aumentar su superficie. Como
efecto tiene la elevación o depresión de la superficie de un líquido en la zona
de contacto con un sólido.
ADHESIÓN
Cabe recalcar que
la cohesión es distinta de la adhesión. La cohesión es la fuerza de atracción
entre partículas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesión
es la interacción entre las superficies de distintos cuerpos.
TERMOMETRÍA
Se encarga de la medición de la temperatura de cuerpos o sistemas. Para este fin, se utiliza el termómetro, que es un instrumento que se basa en el cambio de alguna propiedad de la materia debido al efecto del calor; así se tiene el termómetro de mercurio y de alcohol, que se basan en la dilatación, los termopares que deben su funcionamiento al cambio de la conductividad eléctrica, los ópticos que detectan la variación de la intensidad del rayo emitido cuando se refleja en un cuerpo caliente
COHESIÓN
En el agua la fuerza de cohesión es elevada
por causa de los puentes de hidrogeno que mantienen las moléculas de agua
fuertemente unidas, formando una estructura compacta que la convierte en un
líquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede funcionar en algunos
animales como un esqueleto hidrostático, como ocurre en algunos gusanos
perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presión generada por sus
líquidos internos.
Presión
Hidrostática.
Un fluido pesa y ejerce presión sobre las paredes del fondo del recipiente que lo contiene y sobre la superficie de cualquier objeto sumergido en él. Esta presión, llamada presión hidrostática, provoca, en fluidos en reposo, una fuerza perpendicular a las paredes del recipiente o a la superficie del objeto sumergido sin importar la orientación que adopten las caras. Si el líquido fluyera, las fuerzas resultantes de las presiones ya no serían necesariamente perpendiculares a las superficies. Esta presión depende de la densidad del líquido en cuestión y de la altura del líquido con referencia del punto del que se mida.
Se calcula mediante la siguiente expresión:
Donde, usando unidades del SI,
- es la presión hidrostática (en pascales);
- es la densidad del líquido (en kilogramos partido metro cúbico);
- es la aceleración de la gravedad (en metros partido segundo al cuadrado);
- es la altura del fluido (en metros). Un líquido en equilibrio ejerce fuerzas perpendiculares sobre cualquier superficie sumergida en su interior
- es la Presión atmosférica (en pascales)
ACCIÓN CAPILAR
La acción capilar
es importante para mover el agua (y todas las cosas que están disueltas en
ella). Se define como el movimiento del agua dentro de los espacios de un
material poroso, debido a las fuerzas de adhesión y a la tensión de la
superficie. La acción capilar ocurre porque el agua es pegajosa -- las
moléculas del agua se pegan unas a otras y a otras substancias como el vidrio,
la ropa, tejidos orgánico y la tierra.
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